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食堂配用小型机械设备安全技术操作规程

  来源:安全管理网 
评论: 更新日期:2019年11月21日

(1)、机械安装要由电工进行,所有电器线路须安装漏电保护装置和接地装置。电源插头与插座应相吻合配套。

  (2)、机械周围地面应干燥、清洁,移动机械后要重新连接地线。

  (3)、操作人员应熟知机械的基本构造和使用性能,操作时手应离转动部位5厘米以上松开食品,严禁在机械运转时擦洗机械。

  (4)、各种食品加工机械应设专人操作,其他人员不得随意使用。

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